Как приготовить спагетти в ореховом соусе

Постоянная занятость не повод оставлять деловых гурманов без хорошего обеда. Если «на поесть» ты можешь потратить не больше получаса, не спеши нарезать бутерброды, а приготовь настоящую итальянскую пасту и насладись трапезой сполна.

как приготовить спагетти вкусно© Depositphotos

Вкусные спагетти в ореховом соусе не только насытят тебя на весь день, но и порадуют своим великолепным внешним видом. Что может быть лучше, чем не просто утолить голод, а получить в придачу эстетическое удовольствие от вкушаемой пищи.

Редакция «Так Просто!» рассказывает, как наскоро приготовить сытный обед, который поражает своей изысканностью.

Как варить спагетти

Ингредиенты

  • 300 г спагетти
  • 75 г сливочного масла
  • 120 г грецких орехов
  • 200 мл сливок (20%-ой жирности)
  • 1 зубчик чеснока
  • 200 г пармезана
  • небольшой пучок петрушки
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу

Приготовление

  1. Вскипяти воду и поставь отвариваться спагетти.

    как приготовить спагетти с сыром© Depositphotos

  2. Измельчи грецкие орехи с помощью миксера или просто ножом.

    как приготовить спагетти быстро© Depositphotos

  3. Возьми глубокую сковороду и разогрей в ней сливочное масло, а затем добавь к нему орехи и обжаривай на медленном огне до 5 минут, всё время помешивая.

    как приготовить спагетти блюдо© Depositphotos

  4. Затем добавь к ореховой крошке сливки и тщательно перемешай ингредиенты.

    как приготовить спагетти в соусе© Depositphotos

  5. Подожди пока соус закипит и добавь в сковороду мелко порубленную петрушку вместе со специями и чесноком. Чтобы блюдо получилось ароматнее, чеснок лучше раздавить или измельчить в мелкую стружку.

    как приготовить спагетти в домашних условиях© Depositphotos

  6. Держи соус на огне еще около 3 минут, а тем временем достань готовые спагетти в отдельную емкость. Ни в коем случае не выливай всю воду, в которой варились спагетти, оставь 1 стакан жидкости: это крайне важный ингредиент.

    как приготовить спагетти дома© Depositphotos

  7. Выложи спагетти в сковороду и тщательно перемешай их с ореховым соусом. Если соус получился слишком густым, добавь немного подготовленной воды, чтобы добиться нужной консистенции.

    как приготовить спагетти для пасты© Depositphotos

  8. Натри сыр и посыпь им готовую пасту перед подачей.

    как приготовить домашние спагетти© Depositphotos

Только подумай, меньше чем за 20 минут ты можешь сделать невероятные домашние спагетти и накормить не только себя, но и всю семью. Бери рецепт на заметку и готовь с удовольствием!