Рецепт выпечки с орехами

Бывает, месяцами держишь себя в строгих рамках и не позволяешь ничего лишнего, о сахаре вообще забываешь. А потом наступает момент, когда невыносимо хочется чего-то такого сладкого, домашнего, ароматного… Знакомо, не правда ли? Мы искренне считаем, что отказывать себе в такие моменты нельзя.

выпечка с грецкими орехами© Depositphotos

И на такой случай у редакции «Так Просто!» есть один потрясающий рецепт.

Выпечка с орехами

Ингредиенты

  • 250 г муки
  • 250 г сахара
  • 280 г сливочного масла
  • 1 ч. л. соды
  • 1 ст. л. коньяка
  • 1 банка сгущенки
  • 0,5 ст. грецких орехов

Приготовление

  1. Для начала приготовим тесто. Для этого смешай 180 г масла, 150 г сахара, муку, коньяк, соду и щепотку соли. Замеси песочное тесто.

    выпечка с орехами рецепты© Depositphotos

  2. Выложи его ровным слоем в форму для выпечки, сделай проколы вилкой и отправь в духовку на 20–25 минут.

    выпечка с орехами грецкими© Depositphotos

  3. Пока тесто выпекается, приготовь начинку. Для этого смешай оставшееся масло и сахар, а также сгущенку в кастрюльке. Нагревай на медленном огне, всё время помешивая. Доведи до кипения и высыпь очищенные орехи, перед этим измельчив их. Повари еще минут 5 на маленьком огне, не забывая помешивать.

    карамель из сгущенки и масла© Depositphotos

  4. Начинку сними с огня и оставь на пару минут. Тем временем переложи корж на тарелку, сверху на него вылей начинку и отправь в холодильник на час-полтора. Затем разрежь на полоски и наслаждайся вкуснейшим ореховым лакомством!

    карамель домашняя рецепт

Так приятно заварить себе крепкий черный кофе, добавить в него немного молока, достать из холодильника пару полосок и наслаждаться их невероятным ореховым вкусом. Карамель из сгущенки такая ароматная и тягучая, что оторваться просто невозможно. Пусть и калорийно, но время от времени можно себя побаловать.